Valoriser notre métier auprès des jeunes

Au Val d'Osseux, nous avons à cœur de faire découvrir nos métiers aux jeunes générations. Depuis l'année dernière, nous collaborons avec les collèges pour intégrer nos produits dans les menus des circuits courts.

Cette initiative, en partenariat avec le Conseil Général et la Chambre d'Agriculture, vise à sensibiliser les élèves à l'importance de l'agriculture locale et à la qualité des produits du terroir.

Nous intervenons directement dans les établissements scolaires pour présenter le métier d’éleveur et de transformateur. L'objectif est de susciter des vocations et de partager notre passion pour l'agriculture et la gastronomie.

• Sensibilisation à l'agriculture locale
• Promotion des circuits courts
• Éducation sur les métiers de la gastronomie

Pourquoi est-il important de valoriser ces métiers ?

Valoriser les métiers de l'agriculture et de la gastronomie permet de créer un lien entre les jeunes et leur patrimoine culinaire, tout en encourageant des choix alimentaires responsables.