Retour sur notre participation au Salon de l’Agriculture

Dans son √©dition du 3 mars dernier, le journal du Centre a mis en valeur notre fromage le Val d’Osseux dans sa page ¬ę¬†Ambassadeurs de la Ni√®vre √† Paris¬ę¬†. Cet article pr√©sentait la journ√©e d√©di√©e √† la Ni√®vre sur le stand r√©gional du Salon de l’Agriculture, mettant notamment en avant des producteurs locaux. Pour l’occasion, des chefs des Toques Nivernaises ont r√©alis√© des verrines et des toasts, pour le plus grand plaisir des visiteurs.

Le chef Olivier Laboute (Cuisine plaisir) a √©galement cr√©√© la recette Burger ¬ę¬†Ni√®vre¬†¬Ľ au Val d’Osseux, disponible en t√©l√©chargement ici