Le Val d’Osseux

Du samedi 29 octobre au mardi 1er novembre, nous serons présent au marché à la ferme de Montoing sur la commune de St Martin sur Nohain entre Pouilly-sur-Loire et Cosne-sur-Loire. (sortie aire des vignobles suivre panneaux ronds et jaunes foie gras)

Vous trouverez des vins, fromages, foie gras, volailles, terrines, viande de charolais, escargots, lentilles, ail, oignons, échalotes, truffes, pommes, poires, miel, chocolats, craquants, bière artisanale.

Sur place, sera cuit du pain au feu de bois et du boudin chaud préparé sur place.

Des artisans sont présents et vous présentent du bois tourné, des poteries.

Des repas sont proposés le midi dans une salle chauffée.

Un petit train vous permet d’accéder à la ferme facilement.

Au plaisir de vous retrouver.

En cette période automnale, nous avons choisi d’animer le marché autour de la châtaigne : nous  les ferons griller au feu de bois sur place, nous essaierons de proposer de la soupe à la châtaigne ; il y en aura aussi sur certains étals .

Nous retrouverons les  produits habituels tels que champignon, pain, vin, confiture, miel, pain d’épices, nougat, fromage de vache, lait, beurre, viande de boeuf, poulet, viande de porc sans oublier Artisans du monde.

Venez nombreux déguster tous ces produits fabriqués localement et discuter avec les producteurs qui se feront une joie de vous expliquer comment est fait le nougat, quel levain est utilisé pour faire du pain biologique, quelle est cette petite graine ajoutée dans les tommettes de fromage de vache. Toutes ces réponses sont à découvrir sur le marché dimanche matin avec un superbe soleil. A bientôt.

Nous nous retrouverons dimanche 18 septembre sur la place de  l’église à ROUY au marché de l’association « la part du colibri ».

Vous trouverez les champignons de Jacques, les confitures maison et plutôt surprenantes de Christine, les volailles fermières de Valérie, le vin des coteaux charitois de Pascal ou coteaux du giennois d’Emmanuel, le pain d’épices, bonbons au miel, nougat de Christelle, les fromages de vache fermiers et les tomettes de Jean-paul, le miel de Jacques, la viande de porc et pâtés de Christine, le pain bio de Couy, les produits d’Artisans du Monde de Marithé. Yann viendra avec son bois raméal fragmenté, donnera des informations et fera une démonstration autour des engrais verts sur le petit terrain à l’entrée du bourg de Rouy.  Christian posera des questions sur les engrais aux clients du marché. L’automne arrive et c’est le bon moment pour enrichir nos jardins et autres terrains.

A bientôt, en Octobre pour une autre animation autour d’un produit bien de saison : la chataîgne !