Parution du Guide bio de la Nièvre 2018, l’outil pour consommer bio près de chez vous !

Retrouvez toutes les producteurs bio de la Nièvre dans cette nouvelle édition du Guide bio. Agriculteurs, artisans, AMAP, magasins bio, marchés, évènements… toutes les adresses utiles pour s’approvisionner localement en produits bio y sont recensées. Rendez-vous sur le site de Bio Bourgogne pour trouver les producteurs bio de la Nièvre et ceux de Bourgogne (Côte d’Or, Nièvre, Saône-et-Loire ou Yonne).

Quelques chiffres sur le bio :

Le modèle agricole porté par les filières de l’Agriculture Biologique a convaincu la grande majorité des français (plus de 80%), qui jugent important son développement et lui font confiance. Le marché a enregistré une croissance exponentielle de 20% en 2016. Pour répondre à cette demande importante, l’offre se développe et se structure. La surface menée en agriculture biologique représente aujourd’hui 6% de la Surface Agricole Utile en France (chiffres Agence Bio 2016).

• en France : en 2016, 1 538 047 hectares étaient engagés selon le mode biologique, soit +17% par rapport à 2015. Les exploitations bio représentent 7,3% des exploitations françaises.
• en Bourgogne : 1 141 fermes bio dont 153 nouvelles en 2016, ce qui représente 6% des exploitations bourguignonnes.
• dans la Nièvre : l’Observatoire régional de l’Agriculture biologique en Bourgogne vient de publier des chiffres encourageants sur l’année 2016, confirmant que la Nièvre garde son bel élan pour le bio. En 2016, 167 fermes et domaines bio ont été comptabilisés, soit 20 de plus qu’en 2015. Le nombre de surfaces bio a augmenté de +18% et les surfaces en conversion de +14%.

Source : « Le bio prend racine dans la Nièvre », Journal du centre 05/02/18 et Agence bio